image1 image1 image1

Proeven bij vrienden

Sommige vrienden en bekenden zeggen regelmatig dat ze ook wel eens naar een Whisky proeverij willen komen. Het liefst zouden ze dat dan allemaal samen doen, maar op één of andere manier komt het er nooit van. Een tijd geleden werd mij gevraagd of ik dan niet een proeverij voor deze groep aan huis kon organiseren. Natuurlijk kan dat! En zo geschiede.

Share
comments

Lees meer: Proeven bij vrienden

Het effect van zuurstof in de fles

Je hoort vaak verhalen over het overgieten van laatste restjes uit de grote fles in een kleinere om zo het gouden gerstedistillaat te beschermen tegen de oxiderende werking van zuurstof. In mijn beleving, én in mijn whiskycollectie, merk ik dat er vaak ook een zeer mooie invloed van zuurstof kan zijn. De waarheid zal ergens in het midden liggen maar hoe komen we dan toch tot die verschillen?

Untitled

Share
comments

Lees meer: Het effect van zuurstof in de fles

Een avond Springbank bij The Old Pipe

Untitled

The Old Pipe in St. Oedenrode, een donkere maandagavond in januari. Een prachtige locatie en een verrassend mooie avond voor een whiskyproeverij. Zeker als het een fantastische selectie aan Springbank whisky's betreft.

Share
comments

Lees meer: Een avond Springbank bij The Old Pipe

Claxton's Bunnahabhain 16yo voor The Old Pipe

Untitled

In het najaar van 2017 was ik bij The Old Pipe in St. Oedenrode. Volgens mij was ik er toen om de 25yo Cambus van Claxton's te kopen. In ieder geval was het ook de dag dat Johan van Boxmeer me vertelde over een nieuwe botteling voor zijn slijterij. Hij liet me zelfs een beetje proeven van het casksample dat hij had staan en toen wist ik het al meteen. De 16yo Bunnahabhain die door Claxton's gebotteld ging worden, moest ook in mijn kast komen te staan.

Share
comments

Lees meer: Claxton's Bunnahabhain 16yo voor The Old Pipe

Teaninich 9yo, gebotteld voor Slijterij Bams

Untitled

Het ene moment publiceer je de eerste blog van het jaar over een whisky die al een tijdje in je kast staat. Het andere moment is de volgende eigen botteling van de slijterij de eerste nieuwe aankoop van het nieuwe jaar. Dit keer betreft het een 9yo Teaninich die door Drankenshop Bams werd gezocht, gevonden en gebotteld.

Share
comments

Lees meer: Teaninich 9yo, gebotteld voor Slijterij Bams

2018  Whisky Oss