image1 image1 image1

Een ander graan maar een prachtig distillaat

Untitled

Normaal gesproken ben ik echt iemand van de gerst Whisky's. De suikers die uit deze graansoort vrijkomen, zorgen bij de gisting en de rijping nou eenmaal voor een samenspel tussen geuren en smaken dat ik zeer kan waarderen. Aan de andere kant ben ik nog te weinig bekend met echte graan Whisky's, enkele Bourbons daargelaten. En ja, de Millstone 100 Rye, die had ik ook al eens geproefd. Nu stond deze afgelopen keer in een line up van onze proefavond en ja, aan deze rogge Whisky zou ik wel kunnen wennen.

Share
comments

Lees meer: Een ander graan maar een prachtig distillaat

Wij zijn jarig!

De tijd vliegt als je lol hebt. Het begint met een gesprek bij een goed glas, je ontwikkeld een idee en voor je het weet ben je een jaar verder en heb je bijna 100 blogs gepubliceerd in het eerste jaar van het bestaan van de website. Wij gaan een heerlijk glas inschenken om deze mijlpaal te vieren maar niet zonder een welgemeend dankjewel aan onze lezers! Zonder jullie is er immers niks aan. Proost Whiskyliefhebbers!

 IMG_0359_11

Share
comments

Waarom wij meer over Whisky weten dan de Schotten

Filmposter NL lowres

Vandaag gaat de documentaire Nederland Whiskyland in première op het "Film by the Sea" festival in Vlissingen. Deze film werd gemaakt door Gwen Jansen en ze beschrijft hierin de bijzondere kanten van de Whiskycultuur in Nederland. Een cultuur die ervoor gezorgd heeft dat de Nederlandse liefhebbers meer kennis hebben over Whisky dan de Schotten zelf. Hoe komt dat dan? Eigenlijk is het best te verklaren met een simpel voorbeeld.

Share
comments

Lees meer: Waarom wij meer over Whisky weten dan de Schotten

WhiskyOss Werkoverleg...

Untitled

Morgen hebben we een Open Flessen Avond bij onze huisslijter. De laatste details daarover moesten uiteraard nog even besproken worden. Verder staat er over een week of 6 een prachtige trip naar Schotland gepland waar we met z'n tweeën een paar mooie distilleries willen gaan bezoeken. Ook enkele festivals gaan we nog bezoeken en dan is er nog zoiets als het komende 1-jarig bestaan van de website, valt er nog wat te veranderen of verbeteren?

Onder het genot van een lekker glaasje moesten we maar eens een avondje over deze onderwerpen "vergaderen".

Share
comments

Lees meer: WhiskyOss Werkoverleg...

Een 13 jarige Ben Nevis

20140911-DSC_0060

Wikipedia: "Ben Nevis is de hoogste berg van Schotland en ligt in het Grampian Gebergte in het graafschap Inverness aan de ingang van de Glenmore. Het is eveneens de hoogste berg van het volledige Verenigd Koninkrijk."  Aan de voet van deze berg staat één van de oudste distilleries van Schotland. In 1825 werd daar namelijk de Ben Nevis Distillery opgericht. Ik was op vakantie in Frankrijk toen ik van deze distillery een bijzondere fles tegenkwam.

Share
comments

Lees meer: Een 13 jarige Ben Nevis

2018  Whisky Oss