image1 image1 image1

De Solera-methodiek

Sherry_cellar,_Solera_system,_2003

Vaak is voor een Whisky de vermelding van de "leeftijd" al voldoende om de identiteit en de kenmerken aan te geven. Je ziet echter ook vaak exotische namen verschijnen op de etiketten. Voorbeelden hiervan zijn uiteraard de diverse soorten finish waarnaar verwezen wordt. Virgin Oak, Portwood, PX Cask, zomaar wat termen die je regelmatig ziet. Een aantal Whisky-huizen heeft ook een zogenaamde Solera-botteling in het assortiment. Waar staat die term nou eigenlijk voor?

Share
comments

Lees meer: De Solera-methodiek

GlenDronach Revival 15

Zoals in het vorige blog van Jeroen al te lezen was, ben ik afgelopen zaterdag weer eens op bezoek geweest bij mijn favoriete plaatselijke slijter. Ik was daar natuurlijk niet zonder reden. Ik wilde mezelf weer eens trakteren op een mooie fles malt Whisky. Tijdens het bijkletsen, kijk ik samen met Jeroen nog eens goed rond wat er allemaal voor moois in de schappen staat. Ik was op zoek naar iets nieuws, iets wat ik nog niet eerder heb gehad. Jeroen wijst me op een GlenDronach. Hij had deze online al eens voorbij zien komen met wat positieve notities. Dus ik was meteen wel enthousiast. Mijn keuze was gemaakt! Meteen daarna speelt het hele verhaal van de Bowmore tempest batch 1 zich af..(blog Jeroen, Juiste tijd, juiste plaats) Tja..... het was voor mij wel duidelijk dat ik die Bowmore niet kon laten staan, maar dat was dan weer niet echt vernieuwend. Ik heb batch 4 in de kast en ook 3 is al met grote regelmaat genuttigd. Dus voor deze keer maar een extra traktatie.

Share
comments

Lees meer: GlenDronach Revival 15

Lidmaatschap?

word_lid

Geheel per toeval en ook later dan gepland opende ik eerder deze week de mailbox van mijn iPhone. Ting ting ting, ging het geluid terwijl ik in de veronderstelling was mijn internetbrowser geopend te hebben. Niets was minder waar. Het bleek de info-mailbox van WhiskyOss te zijn. Er werden vragen gesteld over mogelijke aanwezigheid bij proeverijen maar ook over hoe mensen lid kunnen worden. Lid worden, bij ons? Daar hadden we nog niet over nagedacht...

Share
comments

Lees meer: Lidmaatschap?

Juiste tijd, juiste plaats

SONY DSC 

Het op intuïtie kopen van een Staatslot en er een mooi prijs mee winnen. Dat zou toch mooi zijn om eens mee te maken. Of bij toeval ergens bij een autodealer binnenlopen terwijl daar net je droomauto ingeruild wordt tegen een hele scherpe prijs. Misschien is dit verhaal daar nog beter mee te vergelijken. Peter en ik liepen namelijk bij onze slijter binnen en daar kregen we bij toeval een mooie kans.

Share
comments

Lees meer: Juiste tijd, juiste plaats

Het etiket vertelt

photo3

Uiteraard, zul je denken, het etiket vertelt je welk merk je te pakken hebt en uit welke streek de Whisky dus komt. Je leest erop wat het alcoholpercentage is en wellicht staat er een slogan van de betreffende distillery op. Verder zal er standaard ook vaak vermeld zijn met wat voor een soort finish je te maken hebt, met andere woorden, op welk type vaten is de Whisky gerijpt. Natuurlijk is dat allemaal van belang als je bij je slijter voor de schappen staat te kijken om weer eens een aanvulling voor je verzameling te kopen. En toch is dat allemaal vrij standaard. Anders is dat bij een speciale botteling of een botteling bij een onafhankelijke bottelaar.

Share
comments

Lees meer: Het etiket vertelt

2017  Whisky Oss