image1 image1 image1

Cadenhead Small Batch Highland Park 25yo

Untitled

Iedereen heeft zo zijn eigen budget waaraan aan fles whisky mag voldoen. Bij de één ligt dat vele malen hoger dan bij de ander en dat betekent dat het voor velen bijna onmogelijk wordt om eens een wat exclusievere whisky te proeven. Een bottle share kan dan uitkomst bieden, samen de kosten delen om een mooie fles te kopen. Zo ontstond een week of twee geleden het Online Whisky Collectief. Zeven enthousiastelingen gaan samen wat mooie flessen kopen en beoordelen en de eerste aankoop is een feit. Het werd een Cadenhead Small Batch Highland Park 25yo. Je kunt slechter starten...

Share
comments

Lees meer: Cadenhead Small Batch Highland Park 25yo

Craigellachie drieluik

Untitled

Vandaag schenken we aandacht aan een distillery die al sinds 1891 bestaat. De distillery is gevestigd in Aberlour, Speyside, en is genoemd naar een klif langs Rivier de Spey met de naam Rocky Hill. Craigellechie is de naam van de distillery die sinds 1998 eigendom is van Dewar & Sons dat op zijn beurt weer onderdeel is van het Bacardi concern. De productie wordt voornamelijk voor de Dewar blends gebruikt maar het Bacardi concern heeft ook een officiële botteling serie op de markt gezet. Deze bestaat uit een 13yo, 17yo, 19yo, 23yo en een 31yo. Daarnaast zijn er uiteraard diverse onafhankelijk gebottelde Craigellachie whisky's op de markt. Daar behandelen we er drie van.

Share
comments

Lees meer: Craigellachie drieluik

MacPhails Collection Glenrothes 8 years old

I don't think I've ever had a dram of Glenrothes before but I do have one bottle of a 1972 Glenrothes in my collection. 1972 is my year of birth and that one will remain closed untill I turn 50. About 80 months untill then but right now there's a Rothes in my Glencairn. It's an 8 year old, bottled in 2011 for the MacPhails Collection by Gordon & MacPhail.

Share
comments

Lees meer: MacPhails Collection Glenrothes 8 years old

Tormore 1992 SV

Het is al weer bijna een maand geleden dat de eerste proeverij van het jaar plaats vond. Zes prachtige Whisky’s werden geproefd. Drie van Signatory Vintage en drie bottelingen van Gordon and MacPhail. Jeroen beschreef al eerder de opener van de avond, een Glenlivet van MacPhail. Nu is het de beurt aan de afsluiter van die avond, een Tormore 1992 uit de Cask strength collection van Signatory Vintage.

Share
comments

Lees meer: Tormore 1992 SV

Glenlivet 15yo van Gordon & MacPhail

DSC_1125

Als je een proeverij organiseert probeer je uiteraard daar een logische opbouw in te hebben. Van een wat simpeler glaasje ga je uiteindelijk naar een complexe Cask Strength botteling al dan niet geturfd. Bij onze laatste proeverij startten we daarom met een op voorhand simpele whisky. Een 15yo Glenlivet, gebotteld op 43%, een mooie opwarmer.

Share
comments

Lees meer: Glenlivet 15yo van Gordon & MacPhail

2020  Whisky Oss