image1 image1 image1

Verhuizen

Een paar weken geleden ben ik samen met mijn gezin verhuisd. Zo’n verhuizing brengt altijd wat zorgen met zich mee en zo ook deze keer. Vooral mijn Whisky kreeg wat extra zorg!

Share
comments

Lees meer: Verhuizen

Een weekendje Ultimate in Oss

Untitled

Het is de zondagochtend na twee avonden presenteren bij Wijnhuis Oss. Twee avonden waarin we bij elkaar zo'n 40 whiskyliefhebbers uit Oss en wijde omgeving kennis hebben laten maken met een aantal mooie bottelingen van The Ultimate. Nog een beetje moe maar zeer voldaan is het alweer tijd om achter de laptop te kruipen en dit bijzondere weekend in een blog te gieten.

Share
comments

Lees meer: Een weekendje Ultimate in Oss

Ontwikkelen van smaak

zuurstof

Je hoort het wel vaker, een fles Whisky die voor tweederde leeg is moet je eigenlijk overgieten in een kleinere fles om het smaakprofiel te beschermen tegen de reactie met zuurstof. Op het moment dat een fles voor het eerst ontkurkt wordt en er een dram uit wordt geschonken, komt er meer lucht en dus zuurstof voor in de plaats. Het gevolg, de aanwezige zuurstof kan gaan reageren met de in de Whisky aanwezige geur en smaakstoffen. Oxidatie noemen we dat, zoals ook het roesten van ijzer en het groen uitslaan van koper onder oxidatie vallen. Best agressief spul die zuurstof.

Share
comments

Lees meer: Ontwikkelen van smaak

Keizerlijk goud

20150127-DSC_0310

Het was weer eens een maandag waarin ik mijn doordeweekse weekend vierde. Beetje voorbereiden op twee avonden whisky proeven, afgewisseld met het bijhouden van sociale media en diverse gewone media. Ook wat verkoopsites krijgen een digitaal bezoekje en daar, op één van die sites, begint dit verhaal.

Share
comments

Lees meer: Keizerlijk goud

Gevolgen voor de whiskyliefhebber

wisselkoersen

Even een stukje actualiteit. De Europese Centrale Bank gaat in de komende anderhalf jaar maandelijks €60 miljard aan leningen opkopen bij banken om de economie te stimuleren en de inflatie aan te jagen. In totaal wil dat zeggen dat er €1140 miljard geïnvesteerd wordt door Europa. Gisteren werd dit nieuws bekend en direct was er reactie op de beurzen. Niet alleen op de beurs, ook bij de gezamenlijke munteenheid zijn er direct gevolgen zichtbaar. De waarde van de Euro daalt en wat betekent dat dan voor ons Whiskyliefhebbers?

Share
comments

Lees meer: Gevolgen voor de whiskyliefhebber

2018  Whisky Oss