image1 image1 image1

Solera Update

Untitled

Op 20 juni 2013 startte ik met een experiment in mijn whiskyhobby. Een bodempje Glenmorangie Quinta Ruban werd gemengd met een restje Auchentoshan 18yo. Het was het begin van mijn Solera project. Nu, ruim 2,5 jaar later staan er maar liefst 4 Solera's in mijn kast.

Share
comments

Lees meer: Solera Update

Highland Park 2005 G&M

De feestdagen zijn weer gepasseerd en we leven al weer ruim een week in het jaar 2016. Voor mij werd het dan wel weer tijd om eens een nieuwe fles aan te schaffen. De eerste aankoop van dit nieuwe jaar!

Share
comments

Lees meer: Highland Park 2005 G&M

Een fruitmand van Kintra

Untitled

Allereerst willen we jullie uiteraard het allerbeste toewensen voor 2016. Een jaar waarin we met veel enthousiasme onze notities en ervaringen met jullie zullen delen. Een jaar ook waarin we weer enkele proeverijen zullen organiseren en hopelijk is er ook tijd en ruimte om weer eens een bezoekje te brengen aan Schotland. We hebben er in ieder geval weer zin in en om meteen maar eens goed te beginnen, starten we 2016 met een prachtige botteling van Kintra.

Share
comments

Lees meer: Een fruitmand van Kintra

Spirit of Scotland, 2004 Caol Ila

Untitled

De allerlaatste fles die ik afgelopen jaar aan mijn collectie toevoegde was er eentje die een rijping gehad had in één van de warehouses van Gordon & MacPhail. De botteling is echter op de markt gezet door Van Wees Holland. Waar men voor The Ultimate meestal samenwerkt met Signatory Vintage brachten zij ook de Spirit of Scotland uit. Voor deze serie werden vaten van G&M overgenomen.

Share
comments

Lees meer: Spirit of Scotland, 2004 Caol Ila

The wood makes the whisky, part 4

So here it is, time to enjoy my "merry X-mas dram". This Glen Grant is a very special dram. For me it's by far the oldest whisky I've ever tasted. Number four in this series, provided by Gordon & MacPail, we present Glen Grant 1954.

Share
comments

Lees meer: The wood makes the whisky, part 4

2020  Whisky Oss