image1 image1 image1

Craigellachie drieluik

Untitled

Vandaag schenken we aandacht aan een distillery die al sinds 1891 bestaat. De distillery is gevestigd in Aberlour, Speyside, en is genoemd naar een klif langs Rivier de Spey met de naam Rocky Hill. Craigellechie is de naam van de distillery die sinds 1998 eigendom is van Dewar & Sons dat op zijn beurt weer onderdeel is van het Bacardi concern. De productie wordt voornamelijk voor de Dewar blends gebruikt maar het Bacardi concern heeft ook een officiële botteling serie op de markt gezet. Deze bestaat uit een 13yo, 17yo, 19yo, 23yo en een 31yo. Daarnaast zijn er uiteraard diverse onafhankelijk gebottelde Craigellachie whisky's op de markt. Daar behandelen we er drie van.

Share
comments

Lees meer: Craigellachie drieluik

Tormore 1992 SV

Het is al weer bijna een maand geleden dat de eerste proeverij van het jaar plaats vond. Zes prachtige Whisky’s werden geproefd. Drie van Signatory Vintage en drie bottelingen van Gordon and MacPhail. Jeroen beschreef al eerder de opener van de avond, een Glenlivet van MacPhail. Nu is het de beurt aan de afsluiter van die avond, een Tormore 1992 uit de Cask strength collection van Signatory Vintage.

Share
comments

Lees meer: Tormore 1992 SV

Glenlivet 15yo van Gordon & MacPhail

DSC_1125

Als je een proeverij organiseert probeer je uiteraard daar een logische opbouw in te hebben. Van een wat simpeler glaasje ga je uiteindelijk naar een complexe Cask Strength botteling al dan niet geturfd. Bij onze laatste proeverij startten we daarom met een op voorhand simpele whisky. Een 15yo Glenlivet, gebotteld op 43%, een mooie opwarmer.

Share
comments

Lees meer: Glenlivet 15yo van Gordon & MacPhail

MacPhails Collection Glenrothes 8 years old

I don't think I've ever had a dram of Glenrothes before but I do have one bottle of a 1972 Glenrothes in my collection. 1972 is my year of birth and that one will remain closed untill I turn 50. About 80 months untill then but right now there's a Rothes in my Glencairn. It's an 8 year old, bottled in 2011 for the MacPhails Collection by Gordon & MacPhail.

Share
comments

Lees meer: MacPhails Collection Glenrothes 8 years old

Twee fantastische Single Cask Glendronach samples

Untitled

Mijn collectie wordt gesierd door een aantal zeer prettige Single Cask bottelingen van een van mijn favoriete distillery's. Glendronach brengt immers met regelmaat dit soort bottelingen uit en dan is het zaak er weer bij te zijn... Het pronkstuk is echter wel de fles die ik zelf mocht bottelen bij ons bezoek aan de distillery in november 2014. Een 20yo botteling uit vat 3200, daar geproefd en ohh zo lekker. Deze fles is nog dicht en zal dat nog lang blijven om hem ooit met mijn kids te kunnen openen op een bijzonder moment. Vandaag heb ik echter een bijzonder moment met twee fantastische samples.

Share
comments

Lees meer: Twee fantastische Single Cask Glendronach samples

2020  Whisky Oss