image1 image1 image1

Twee 15-jarige Sherry-rijpingen vergeleken

Untitled

Toen ik een hele tijd geleden op Facebook aangaf dat ik de 15yrs Revival van Glendronach had toegevoegd aan mijn collectie was één van de eerste reacties "die is heerlijk en die je moet je zeker ook eens naast de Glenfarclas 15yrs zetten". De Glendronach is inmiddels op en ik heb er van genoten. De plaats in de kast is nu ingenomen door… de Glenfarclas 15yrs. Uiteraard heb ik nog een sample van de Glendronach achter gehouden. Die vergelijking tussen deze twee prachtige Sherrymonsters moest er immers komen.

Share
comments

Lees meer: Twee 15-jarige Sherry-rijpingen vergeleken

De plannen zijn gewijzigd

schotland-grunge-vlag-document_19-134548

Wij en onze Whiskyreis? Dat gaan we helemaal anders doen dan we eerst gepland hadden. Waarom? Helaas kregen we te weinig reacties en dat betekent dat we geen vluchten kunnen gaan boeken voor nu nog aantrekkelijke prijzen. En aangezien de rest van een georganiseerde Whiskyreis al behoorlijk in de papieren gaat lopen, was een goedkope vlucht een mooi punt van bezuinigen.

Share
comments

Lees meer: De plannen zijn gewijzigd

Hout, de wortel van een groeiend probleem. Deel 2

Untitled

Toen ik vorige week deel 1 had geschreven en daarna een stuk met mijn honden ging wandelen, zag ik op mijn vaste looproute een aantal potentieel prachtige Whiskyvaten staan. Tien prachtige eiken met een stamdiameter van tussen de 60 en de 80 centimeter, daar moeten toch wel wat duigen uit te zagen zijn. Tja, ook de eikenhouten tafel waar ik deze blog aan schrijf had prima dienst kunnen doen als Whiskyvat. De schoonheid van een oude eik in de natuur en ook het gebruik van eikenhout in de meubelindustrie komen de drankindustrie niet ten goede.

Share
comments

Lees meer: Hout, de wortel van een groeiend probleem. Deel 2

Glenfarclas private reserve

Een veelbelovend etiket, wat er aardig op doet lijken dat het hier om een bijzondere Malt gaat.
Exclusief gebotteld voor de Franse markt met een oplage van ongeveer 4000 flessen. Ik ben benieuwd.

Share
comments

Lees meer: Glenfarclas private reserve

Hout, de wortel van een groeiend probleem. Deel 1

natural_oak_wood

Terwijl de Whiskywereld groeit in populariteit en consumptie, begint juist deze groei langzaam zijn tol te eisen. Natuurlijk, nieuwe varianten als Virgin Oak en het groeiend aantal andere No Age Statement (NAS) bottelingen zijn erg leuk voor de commercie. Ook het groeiend aantal verschillende wijn-finishes is erg interessant maar zou dat de enige reden zijn waarom de distilleries ze uitbrengen?

Share
comments

Lees meer: Hout, de wortel van een groeiend probleem. Deel 1

2017  Whisky Oss